·保温。【hitachi官网】

 

（双金属片）-电饭煲（锅）烹饪后，进入保温过程。随着时间的推移，电饭煲温度下降，双金属片温度控制器温度下降。当双金属片温度控制器温度下降至54℃左右时，双金属片温度控制器恢复原形状，双金属片Allic片温度控制器触点打开，加热板组件电加热，温升，双金属片温度控制器温度达到69℃左右，双金属片温度控制器断开，温度下降，重复上述过程，实现R的自动保温功能。冰壶（锅）。粥煮（汤煮）由双热管加热。通过微开关感知水温，实现大功率到小功率的转换，使水在接近沸腾时启动大功率加热，转换为小功率加热。

 

·烹饪。

插入电源线，按下启动按钮，炊具开始工作。微机检测主节温器和顶部传感器的温度。当相应温度达到工作温度范围时，加热板模块与电源连接，加热板模块通电加热。由于加热板部件与锅胆（内锅）完全接触，热量很快转移到锅胆（内锅）。锅胆（内锅）将相应的热量传递给大米和水。大米水开始变热。随着大米水的加热，水开始蒸发，顶部传感器的温度升高。当微型计算机检测到大米（内锅）沸腾时，调整锅的加热功率（根据微型计算机的一部分）。煮沸一段时间后，锅（内锅）中的水蒸发和水基本被大米吸收。锅（内锅）底部的大米可以粘在锅底形成保温层，锅底温度迅速升高，温度升高。相应的主温度控制器的温度也会升高。当主节温器的温度达到极限时，由微机驱动的加热板模块。

 

·立体保温。

 

与单次加热相比，三维加热具有以下优点：烹饪后不易产生冷凝水，保温过程中不会滴冷凝水，使保温大米均匀。【日立官网售后】